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清炒河虾仁（主菜）
[2014年10月28日，香港] 国际知名的SKYTRAX四星航空公司香港航空(Hong Kong Airlines)宣布与享负盛名的上海殿堂级食肆老吉士合作，为上海至香港航线*的商务旅客呈献机上佳肴，把经典上海风味带到云霄。
香港航空过往一直与不同著名食府合作，旨在为乘客带来各式各样的机上特色餐膳，不断提升菜肴质量之余，同时宣扬香港作为国际美食之都的美誉。今次香港航空与备受中外旅客推崇的老吉士合作，携手把上海地道美馔引入机上餐膳中。
香港航空即日起至2015年9月30日所有上海飞往香港的航班*上，向商务舱乘客供应多款老吉士名菜，包括吉士醉鸡、吉士红烧肉、鸡汁百叶包及清炒河虾仁等。菜单更会定时转换，为乘客增添新鲜感。
香港航空航空服务总监简浩贤先生表示：“香港航空很高兴与老吉士合作，透过呈献多款经典老上海本帮菜，为乘客的飞行体验带来崭新味觉享受。老吉士一向以优质美食见称，凭借其怀旧的美食和极好的口碑吸引了大批顾客，相信有关菜肴能让乘客称心满意。”
*HX235航班除外
