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卡塔尔航空北京航食团队进行餐食准备
12月17日，卡塔尔航空公司（以下简称“卡塔尔航空”）宣布升级中国航线经济舱服务，盛大推出Quisine新经济舱用餐体验。
作为卡塔尔航空的国家航空公司，卡塔尔航空即日起在7条中国往返卡塔尔首都多哈的航线上亮相Quisine新经济舱用餐体验。全新餐食不仅采用了新鲜、健康的时令食材，本地化的菜单更为中国乘客带来色香俱全的空中美味之旅。卡塔尔航空的全新经济舱餐食升级迎合了当下越来越多乘客注重饮食健康的新兴趋势。作为其环保承诺的一部分，Quisine餐具减少了一次性塑料的使用，同时增加了80%可回收、可生物降解材料的使用。
卡塔尔航空机组与空厨
据悉，Quisine新经济舱餐食增加了20%的开胃菜份量、25%的主菜份量以及50%的甜点份量。在餐食份量增加的基础上，乘客在卡塔尔航空的航班上有多样化的餐食选择。在主菜方面，乘客不但可以品尝到精致的国际料理，本地化的菜单还提供无锡鸡肴配蛋炒饭、炒面配糖醋豆腐、干炒牛河、姜葱鸡等中式佳肴。在成都和重庆至多哈航线上，乘客还可以享用麻婆豆腐等正宗川菜。
此外，Quisine新经济舱餐食为乘客提供独立包装、手工制作的热橄榄油浸面包，以及瓶装矿泉水服务。在飞行途中，乘客可以选择多种观影零食，包括诱人的奶酪和饼干、巧克力棒、薯片和创新口味爆米花等。
卡塔尔航空还将以往仅在头等舱、商务舱提供的服务延伸到了Quisine新经济舱餐食服务里，包括歌帝梵（Gopa）巧克力、起泡酒以及各式鸡尾酒等。在所有远程和超远程航线上，Quisine全新设计的菜单卡介绍了餐食服务时间表，乘客可以根据菜单卡上的信息规划自己的空中时光。
搭乘卡塔尔航空航班的儿童乘客可以享受到精心准备的儿童餐盒，内含一系列健康果汁、小食及水果。
卡塔尔航空北亚区副总裁刘国华表示：“Quisine高度注重餐食的口味、时令性、细节及质量，满足乘客日益提高的标准和需求。卡塔尔航空与本地农场和供应商紧密合作，开发独具特色的机上菜单，倡导‘从农场到餐桌’的理念。Quisine考量四季时令特点，精选本地优质食材，采用考究制作工艺，为乘客提供兼顾国际标准和本地饮食文化的机上菜单。”过去的两个月，Quisine新经济舱餐食已经在卡塔尔航空的160个全球目的地中分阶段推广。
